回答如下:材料:
鱿鱼 500克
盐 适量
黑胡椒粉 适量
橄榄油 适量
柠檬 适量
步骤:
1.将鱿鱼清洗干净,沥干水分。
2.将鱿鱼切成厚约1厘米的圆片,放入碗中。
3.加入适量的盐和黑胡椒粉,拌匀。
4.将鱿鱼均匀地涂上橄榄油,使其充分吸收。
5.将涂有橄榄油的鱿鱼放入空气炸锅中,预热空气炸锅至180度,烤制10-15分钟,直到鱿鱼熟透。
6.将烤好的鱿鱼取出,挤上柠檬汁即可。
小贴士:
1.烤制前,可以用刀在鱿鱼表面切出菱形花纹,这样可以让鱿鱼更加美观。
2.烤制时,可以适当摇动空气炸锅,使鱿鱼更加均匀地受热。
3.如果觉得鱿鱼口感较硬,可以事先用牙签在鱿鱼表面划几个小口,这样可以让鱿鱼更加嫩滑。
空气炸锅烤鱿鱼片的做法 扩展
材料:
鱿鱼片250克、生粉适量、盐适量、黑胡椒粉适量、鸡蛋1个、面包屑适量、橄榄油适量
做法:
1.鱿鱼片加入适量盐和黑胡椒粉搅拌腌制15分钟。
2.生粉撒在鱿鱼片上均匀裹上粉。
3.鸡蛋打散后在鱿鱼片上均匀涂抹。
4.把面包屑倒在平盘里,将鱿鱼片逐一沾上面包屑。
5.将鱿鱼片放入预热好的空气炸锅中,设置200度,烤制6-8分钟。
6.把烤好的鱿鱼片放在厨房纸上,吸去多余油份,即可装盘食用。
小贴士:
1.鱿鱼片可以在鸡蛋液中加入一勺淀粉,可使鱿鱼片更鲜嫩。
2.在鱿鱼片上均匀涂抹鸡蛋后,可以轻轻按压面包屑,以保证面包屑更好的粘附在鱿鱼片上。
3.烤制时间可根据烤箱功率和个人口感适当调整。
空气炸锅烤鱿鱼片的做法 扩展
用料
蒜蓉辣酱 2勺
烧烤料 3勺
鱿鱼 1条
熟芝麻 适量
做法步骤
1、鱿鱼洗净,扒皮。
2、空气炸锅纸刷油,鱿鱼两面刷油。空气炸锅180度10分钟。
3、将油烧开。
4、碗中放两勺蒜蓉辣酱,3勺烧烤料,适量熟芝麻。
5、将热油浇到拌好的料上面。
6、鱿鱼烤出翻面两面刷料。
7、180度烤3分,翻面再烤3分。
8、出锅。